En 1885, Pierre et Marius Barnier créèrent leur manufacture de confiserie à Rouen.

Mais c'est Eugène Callet qui racheta l'entreprise en 1900,

qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.

De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir faire unique dans le travail du sucre cuit. 

Ainsi, nos Maîtres Confiseurs perpétuent-ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française -

raffinement des matières premières naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal